Minerali - Forme presenti nell'organismo

I minerali corporei si possono trovare in diverse forme in rapporto alle differenti funzioni. Esistono due forme base:

ioni liberi nei liquidi organici: per esempio, il sodio nei fluidi corporei, che controlla il bilancio idrico;
minerali combinati con altri minerali, come il calcio con il fosforo per formare l'osso, o con altre sostanze organiche, come il ferro con l'eme e la globina per formare l'emoglobina.