Durante lo svolgimento di un moderato esercizio fisico, si producono mediamente intorno a 1-2 litri per ora. In casi particolari, si può arrivare fino a 4-6 litri/ora. Inoltre, la sudorazione determina la perdita di sali minerali (soprattutto sodio, potassio e cloro). Nel caso di attività fisica non agonistica, in genere una dieta equilibrata e sana, ricca di frutta fresca, verdura e acqua è più che sufficiente a reintegrare i sali persi.