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Alimenti |
Contenuto d'acqua |
| Frutta fresca, ortaggi, verdura, latte |
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| Pasta e riso cotti |
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Carne, pesce, uova |
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Formaggi freschi (latticini), gelati, salumi |
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Pane, pizza, formaggi stagionati (grana, groviera, etc) |
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| Burro, farina, legumi secchi, miele |
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Biscotti, fette biscottate, grissini, frutta secca (arachidi, noci, pinoli), pop corn |
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Olio, zucchero |
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| Fonti: Linee Guida per una Sana Alimentazione, INRAN 2003; Costantini AM et al, Fondamenti di Nutrizione Umana, Il Pensiero Scientifico Ed, 1999 | |